「食×人」 出会いの場所作り

弊社が求めている人材は、常識にとらわれない発想で常にチャレンジする姿勢と何事にも好奇心を持って新しい知識を吸収しようと前向きな方です。売上に特化した店舗づくりを目指すのではなく、「食×人」の出会いの場所作りを大切にすることにより、今までにないモノの見方、考え方、捉え方ができるようになり、結果として角度を変えたアイデア・発想が生まれると考えています。一緒に働くスタッフにはそういったところを伸ばしていただきたいと、期待しています。
実際にこれまで採用してきたスタッフは、経験者ではなく未経験者ばかりです。失敗を恐れずに挑戦することを楽しみ、関心を抱いたものに対しとことん追求していく。そのような熱心な方々と共に店舗づくりを行っていければと考えています。