”食”を通して出会い、人と人との繋がりを広げるステージづくり
「食×人」で今までにない空間づくりを
弊社は”人との出会い”を一番に考えています。食という身近なものを取り扱うこと、そこに様々な人が関わることにより新しい発見がある、そんな職場づくりを心がけています。店舗数の拡大や新業態の展開といった既存のビジネスモデルにとらわれず「食×人」で面白いことができないか、新しい発見はないか日々追求し、アイデアをカタチにしていく。それが弊社のアイデンティティです。若手社員の発想、未経験者のアイデアを積極的に取り入れて新しい価値を生み出す。個の力に満ち溢れた創造性豊かな楽しい会社作りをしていきます。
2022.9.28 株式会社JYUPPO BBQを開催しました
2022.4.1 【夕刊フジ×キイストン 飲食業新時代への挑戦】 に掲載されました。
2022.4.1 【飲食の戦士たち】 に掲載されました。
鴨肉の美味しさを最大限に引き出す調理法の一つ「備長炭の炭火焼き」を用いて旨味を凝縮させた香り高い鴨肉料理を、ソムリエによって厳選されたワインと共に提供します。落ち着いた空間で、絶品料理と美味しいワインをご堪能下さい。
東京都品川区西五反田2-18-3 B1F[電話番号]03-6417-9294[営業時間] DINNER 17:30-24:00, LUNCH 11:30-14:00（平日）日曜日定休
下北沢駅南口商店街を抜けて、賑やかな通りを一本奥に入った小路にある隠れ家酒場。和食の出汁や「さしすせそ」の調味料をベースにイタリアンの技法を組み合わせた創作料理を落ち着いた空間で提供します。
東京都世田谷区代沢5-28-1[電話番号]03-5432-9234[営業時間]15:00-23:30不定休
人のつながりに溢れた酒場。個性あふれた酒好きの集まる蒲田。その中でも言わずと知れたバーボンロードを進むこと5分の場所にあります。ウナギの寝床のようなカウンターメインの店舗では、老若男女様々な人で溢れています。鴨×天ぷらをメインに創作料理をお楽しみください。まずは人気のお通し”雲丹プリン”を！！
東京都大田区西蒲田7-63-6 中川ビル1F[電話番号]03-6424-7414[営業時間] 平日16:00-0:00, 土日祝15:00-0:00不定休
目黒のネオ大衆居酒屋といえばここ。人と人の出会いを大切に。鴨×天ぷらをカジュアルに楽しめる酒場ですホッピーやコダマサワーなど大衆居酒屋の定番ドリンクはもちろん、自家製のレモンサワーがおすすめ。今宵も産地直送の京鴨とこだわりの逸品をご用意してお待ちしています。
東京都品川区上大崎3-3-4 ヤマヒロビル2F[電話番号]03-6455-7699[営業時間] 平日17:00-24:00, 土日祝15:00-24:00不定休
